
大众网记者 金瞳 青岛报道
当印有“云门酱酒号”的高铁列车飞驰在大江南北、停靠铁路沿线各大站点,车厢外一幅幅云门酱酒的车体广告不断映入行人和旅客的眼帘,在众多的高铁广告投放中,云门酱酒开展了一场地方酱酒全国化营销的生动实践。

源自1948年成立的“国营山东益都酒厂”,云门拥有超过70年的酱香型白酒酿造历史,其采用的“四高(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒)两长(贮存期长、生产周期长)”传统酱香工艺,结合青州“三山联翠、涝洼并存”的特殊地貌与窖泥微生物菌群生态条件,形成了“北方酱酒”的独特风味。
作为酱香型白酒国家标准三大制定者之一(与茅台、郎酒共同参与制定),云门酱酒此次的高铁广告投放,是其从“北方酱酒开创者”向全国性品牌跃升的关键一步。除车体广告外,高铁站厅、站台灯箱、机场广告、央视黄金时段投放及糖酒会赞助,共同构成了云门酱酒品牌焕新中精心设计的品牌曝光矩阵。
搭高铁、乘飞机、上央视:立体攻势全面展开
云门选择高铁作为突破口并非偶然。奔行在铁路大动脉的高铁列车每日承载数百万高端商务和中产旅客,高铁广告的长时间停留和重复曝光效应远超传统电视或平面媒体。除车体外,云门酱酒还在站厅、候车大厅投放灯箱,形成“从出发到到达”的完整视觉闭环。
行业分析人士认为,高铁广告不仅是品牌曝光工具,更是全国化战略的前期预演。高铁车体作为“国家名片”,将品牌与“国家速度”和“高端商务”强关联,广告所触及的旅客群体消费能力高,成为样板城市认知建设和渠道合作的心理与商业基础。在当下,广告曝光与社交媒体讨论也总是呈现明显正相关,相当于用线下投放撬动了线上流量。
云门的投放策略并不止于高铁。机场广告和“云门号”飞机的命名,覆盖国内外高端出行人群,强化品牌“高端、权威、品质”的联想,拉升品牌价值天花板,触达社会塔尖人群;央视黄金时段广告利用国家权威背书迅速提升品牌信任度;糖酒会及行业展会直接触达经销商、行业精英和潜在合作伙伴,增强渠道信任和行业口碑——这正是云门自启动品牌焕新工程、明确“中国酱香·青州产区”定位以来的关键举措。
广告建立心理认知,渠道铺垫销售基础,文化叠加提升差异化和忠诚度,云门酱酒形成了“广告-渠道-文化”的闭环策略,这种策略也成为云门酱酒试图从区域名酒跃升为全国品牌的路径选择。
几年走来,云门酱酒品牌的全国性跃升效果如何?
行业集中度高、销量转化难、消费者教育成本高:突围路上困难重重
以酱酒为代表的高端消费受政策和宏观经济波动影响较大,投放成本高且回报周期长,渠道与终端闭环尚未完全形成;作为“北方酱酒”,云门酱酒需突破消费者固有的品类认知壁垒,付出更高市场教育成本,国际市场的文化和认知壁垒也需久久为功。
此外,当前白酒行业已进入“挤压式增长”阶段,市场份额加速向名酒品牌集中。在酱酒热退潮后,竞争正从品类红利转向品牌红利,缺乏全国性影响力的品牌面临巨大压力。与此同时,中国高端消费在政策收紧和经济趋紧背景下保持谨慎,商务宴请与礼赠消费受限。而新中产和年轻消费群体偏向社交化、文化化的消费模式。这种双重挑战意味着云门酱酒的全国化之路不仅需要维持高端定位,还需开拓次高端及年轻化产品线,并配套社交化数字营销,短视频、社交媒体及KOL推广成为影响年轻消费群体的重要手段。
此外,作为曾多次组织团队赴茅台、郎酒等酱酒头部企业交流学习的北方酱酒,云门酱酒虽然正在复制头部品牌的高举高打策略,但作为追赶者,面临的挑战更为严峻。有竞品案例表明,仅靠广告曝光难以实现商业目标,部分区域品牌因渠道与终端配套不足,未能将广告投入转化为有效销量。
分析人士认为,云门此番高举高打面临多重挑战:巨额媒介投入将大幅提升销售费用率,若市场转化不及预期将导致严重财务压力;线下渠道网络若无法承接高空广告流量,将导致品牌形象悬空;高端酱酒消费者心智已被头部品牌占据,云门作为“北方酱酒”需付出更高的消费者教育成本等等。
广告投放的奋力一跃与销量转化的背水一战
在传播的喧嚣背后,云门酱酒的全国化战略是一场高投入、高风险的战略选择,其成败关键在于巨额广告投入能否通过线下运营有效转化为可持续的市场份额。短期来看,品牌声量将显著提升,但财务数据可能承压;中期将是路径分化的关键期,若能在线下渠道实现有效协同,云门有望成功跻身酱酒第二梯队;若动销不畅,则可能被迫战略收缩。长期而言,云门要么成为具有全国影响力的北派酱酒的领头羊,要么退守区域高端品牌。
云门酱酒在品牌声量上的投资初见成效,但全国化销量和终端转化仍需广告、渠道、产品和文化叙事的深度整合。具体而言,应在广告中加入引流机制,导向品鉴会或线上商城,实现效果追踪;集中资源夯实重点市场的渠道基础,确保产品可见、可买、体验佳;建立长期投入的财务规划,保障现金流安全;在高端曝光的同时,深化北派酱酒工艺特色和产区风土的品牌故事,赋予品牌文化内涵和情感温度。
同时,品牌应拓展年轻化及新消费场景,重点覆盖25-40岁新中产群体,结合短视频和社交媒体进行数字化推广,以提升年轻消费群体品牌认知;高端产品和次高端产品梯度布局亦应同步推进,以提升品牌溢价能力和毛利率。此外,通过强化“国标制定者”身份、“北方酱酒工艺特色”、“青州产区风土”以及70年酿造历史等核心文化内容,云门能够形成明显的竞品差异化,提升消费者忠诚度。
这场承载着云门酱酒从区域品牌向全国性品牌跃升的“惊险一跃”,其最终成败,将不取决于广告本身,而取决于广告之外的企业整体运营能力。
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